10.2. - Světový den luštěnin

Světový den luštěnin pro děti – pracovní listy, semínka a zdravé potraviny

Světový den luštěnin připadá na 10. února a nabízí zajímavou příležitost představit dětem potraviny, které dobře znají z polévek, kaší, pomazánek nebo hlavních jídel. Fazole, hrách, čočka a cizrna však nejsou pouze suroviny v kuchyni. Jsou to také semena rostlin, která můžeme pozorovat, třídit, počítat, nechat klíčit a následně zasadit.

Kategorie Světový den luštěnin obsahuje tematické pracovní listy, které propojují základní poznávání luštěnin s grafomotorikou, logikou, počítáním, zrakovým vnímáním a dalšími dovednostmi důležitými pro předškolní přípravu.

Materiál nemusíte používat pouze 10. února. Dobře se uplatní také na jaře při poznávání semínek, klíčení, růstu rostlin, práce na zahradě nebo při tématu zdravého a pestrého stravování.

Pracovní listy Mezinárodní den luštěnin

Tematický soubor Pracovní listy – Mezinárodní den luštěnin je určený dětem předškolního a mladšího školního věku. Celým materiálem děti provázejí především hrách a fazole.

Soubor obsahuje 23 stran včetně návodu a je připravený k tisku a okamžitému použití. Jednotlivé stránky můžete využít samostatně, rozdělit je mezi několik pracovních stanovišť nebo je spojit do tematického sešitu.

V pracovních listech najdete například:

• přiřazování obrázků ke správným stínům,
• grafomotorická cvičení,
• obtahování linií a tvarů,
• procvičování pravolevé orientace,
• hledání rozdílů mezi obrázky,
• doplňování logických řad,
• hledání odlišného obrázku v řadě,
• kolíčkové úkoly s počty znázorněnými puntíky,
• malé obrázkové sudoku,
• bludiště a další logické úkoly.

Co děti při aktivitách s luštěninami rozvíjejí?

Pracovní listy spojují tematické poznávání s rozvojem dovedností, které děti využijí při nástupu do školy i při běžné samostatné práci.

• poznávání a pojmenovávání základních luštěnin,
• slovní zásobu spojenou s potravinami a rostlinami,
• grafomotoriku a plynulé vedení čáry,
• jemnou motoriku a koordinaci oka a ruky,
• zrakové rozlišování a vnímání detailů,
• logické myšlení a doplňování posloupností,
• pravolevou a prostorovou orientaci,
• počítání a přiřazování množství,
• pozornost, paměť a soustředění,
• samostatnost při plnění pracovního zadání.

Jaké luštěniny mohou děti poznávat?

K pracovním listům můžete přidat skutečné suché luštěniny a vytvořit jednoduchou poznávací nebo třídicí aktivitu. Děti mohou sledovat jejich barvu, tvar, velikost a povrch.

• Fazole – mohou mít různé velikosti, barvy a kresby.
• Hrách – známe zelený i žlutý, celý nebo půlený.
• Čočka – může být zelená, hnědá, červená i černá.
• Cizrna – má kulatý tvar a světlou barvu.
• Sója – používá se při výrobě řady potravin.

Při manipulačních aktivitách přizpůsobte velikost materiálu věku dítěte. Suché fazole, hrách a další drobné části nejsou vhodné pro děti, které je mohou vložit do úst, nosu nebo uší.

Životní cyklus fazole a klíčení

Luštěniny jsou vhodné také k jednoduchému pozorování růstu rostlin. Velké semeno fazole je pro děti dobře uchopitelné a při klíčení jsou jednotlivé změny snadno viditelné.

Děti mohou sledovat následující fáze:

1. suché semeno fazole,
2. nabobtnání po kontaktu s vodou,
3. objevení prvního kořínku,
4. růst klíčku a stonku,
5. rozvinutí prvních listů,
6. další růst mladé rostliny.

Luštěniny a zdravé stravování

Téma lze přirozeně propojit také s povídáním o pestrém jídelníčku. Děti mohou hledat jídla, ve kterých se luštěniny používají, a sdílet vlastní zkušenosti.

Luštěniny můžeme najít například v:

• čočkové, hrachové nebo fazolové polévce,
• čočce připravené jako hlavní jídlo,
• fazolových a cizrnových pomazánkách,
• salátech, zeleninových směsích a omáčkách,
• cizrnovém hummusu,
• pokrmech z tofu a dalších sójových výrobků.

Při ochutnávkách vždy předem ověřte alergie, individuální zdravotní omezení a vhodnost potraviny pro konkrétní děti.

Hry a praktické aktivity s luštěninami

Pracovní listy můžete doplnit jednoduchými manipulačními aktivitami. Děti tak propojí obrázky se skutečnými předměty a zapojí více smyslů.

• třídění fazolí, čočky a hrachu do různých nádob,
• porovnávání velikosti, barvy a tvaru semen,
• počítání a vytváření skupin podle zadaného množství,
• skládání jednoduchých obrazců a řad,
• přenášení luštěnin lžičkou, pinzetou nebo kleštičkami,
• vytváření mozaiky z různobarevných fazolí,
• poznávání obsahu uzavřené nádoby podle zvuku,
• pozorování a zaznamenávání klíčení.

Jak připravit tematický blok Luštěniny

1. Úvodní rozhovor: představte dětem fazole, hrách, čočku a cizrnu.
2. Pozorování: porovnávejte skutečná semena podle barvy, velikosti a tvaru.
3. Třídění a počítání: rozdělte luštěniny do misek a vytvářejte skupiny.
4. Pracovní list: vyberte grafomotoriku, stíny, logickou řadu nebo bludiště.
5. Klíčení: založte jednoduché pozorování růstu fazole.
6. Zdravé stravování: hledejte pokrmy, ve kterých luštěniny používáme.
7. Tvoření: vytvořte obrázek, koláž nebo mozaiku.
8. Závěr: zopakujte názvy luštěnin a jejich využití.

Využití ve školce, škole a družině

Ve školce lze pracovní listy zařadit do řízené činnosti, center aktivit, grafomotoriky, předmatematických úkolů nebo přírodovědného a pěstitelského koutku.

Mladší školáci mohou téma propojit s prvoukou, přírodovědou, matematikou a zdravým životním stylem. Mohou vést jednoduchý záznam klíčení, měřit rostlinu nebo vyhledávat názvy jednotlivých luštěnin.

Ve družině a při domácím vzdělávání lze pracovní listy doplnit tvořením, tříděním, vařením nebo pěstováním vlastní fazole.

PDF, tištěné pracovní listy i kroužková vazba

Pracovní listy jsou podle aktuální nabídky dostupné jako PDF soubor k vlastnímu tisku, klasický tištěný soubor nebo tištěný soubor v praktické kroužkové vazbě.

PDF můžete vytisknout ihned a vybrat pouze stránky, které odpovídají věku a schopnostem dítěte. Tištěná varianta šetří přípravu a kroužková vazba pomáhá udržet všechny listy pohromadě.